气调真空包装机在净菜生产中的应用及净菜生产项目

一百万元投资的净菜项目生产工艺设备

mg平台飞禽走兽老虎机,mg平台菲彩国际,mg平台凤凰平台网址,mg平台豪博娱乐 www.dkyeg.cn 净菜作为一种新的产品, 在进入2019年后, 更受到人们的普遍关注。而净菜包装的最关键设备就是气调真空包装机。为了让广元真空包装机用户更好地了解净菜生产项目,特整理出一套投资一百万的大型净菜加工厂资料,与众多配送中心合作,形成一个加工生产配送一条龙企业。本资料包括净菜生产设备,净菜包装机,净菜生产工艺流程和注意事项.

净菜生产设备流程

根茎(叶)类(根据需方加工工艺不同调整)
1.大叶气泡清洗机——气泡清洗机——网带式风干线——四工位挑选皮带机
2.硬毛刷清洗机(两侧)软型毛刷清洗机–气泡清洗机–毛辊清洗机–气泡清洗机–网带式风干线—6工位皮带挑选机–漂烫机–冷却池–风干线-气调真空包装机-封箱机

净菜生产工艺流程

新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→气调包装机包装→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。

净菜生产操作要点说明

①预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要彻底,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,特别是不能软烂或呈粗纤维状。

②冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。

③封口:采用气调真空包装机包装.

④无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

⑤成品保藏:以低温避光保存为佳。

清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,喷过防治病虫害药剂的原料,更应注意洗净,清除药害,一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸钾液或每公斤600毫克浓度的漂白*粉先浸泡数分钟,再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。

净菜生产设备价格


7M大叶清洗机 Dk-Q7000 6.9万元 1台
7M气泡清洗机 DK-L7000 6.9万元 1台
8M网带式风干线 DK-F8000 7.2万元 1台
6M四工位皮带挑选机 DK-G6000 3万元 1台
1.5M硬毛刷清洗机 DK-R3000 1.6万元 1台
1.5M软型毛刷清洗机 DK-Y3000 1.6万元 1台
4M 气泡清洗机 DK-LQ6500万元 4.2 1台
7M毛辊式清洗机 DK-M7000万元 6.8 1台
9M气泡清洗机 DK-Q9000 8.9万元 1台
10M风干线 DK-10000 9.6万元 1台
8M6工位皮带挑选机 DK-G8000 4万元 1台
6M漂烫池 DK-R6000 7.2万元 1台
3M冷却机 DK-L3000 2.7万元 1台
6M风干线 DK-F6000 4.8万元 1台
三通道气调包装机 MAP-GY360 20万元 1台
封箱机 GY6050 0.5万元 1台
空气压缩机 0.9/1.2 0.3万元 1台
合计价格 93万元

广元净菜气调真空包装机的优点


1.德国西门子PLC控制系统,可靠性好。
2.高强度铝合金,强度好,卫生易清理。
3.广元气调混配器,实时反馈控制,混配精度高,误差小于1.5%。
4.采用真空抽气设计,真空置换率高,大于99.5%。
5.真空泵抽力大,包装速度快,600-1000盒/小时。

净菜气调包装机使用视频

净菜生产设备安装与调试

设备运至用户单位后,由我公司派售后服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试时,能有事半功倍的效果。

净菜生产线整机安装要求
1.设备处于水平位置
2.安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3.设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
4.连接排烟管道,油烟不得排放在车间内。
5.配备380V动力电源,接到设备附近。
6.电器设备必须牢固接地,不可无接地线
7.配备不小于0.6-0.8mpa的空气压缩机一台
注意!
安装配线 务必关闭电源
注意电源相线及零线的接线位置 务必正确的连接电源
使用之前注意观察电机的旋转方向 务必电机正转
为保证设备运行安全设备安装时一定要将接地线接地
必须置于无漂浮性尘埃和金属微粒、干燥
环境温度在-10℃~+60℃范围内
相对湿度在0%~86%范围内、无凝露。
操作面板用避免接触含有腐蚀性气体或液体
远离较强的电磁噪声干扰的场所

净菜设备售后服务


1)、有专业的售后服务人员。接到需方电话后,电话可以沟通解决的,电话内沟通解决。需要到使用现场的,公司根据实际工作安排,山东省内12—24小时,山东省外24—48小时内到达客户使用现场。
2)、安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件,科学合理的提供安装调试建议。
3)、待设备安装调试完毕后,售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后,方可离开。设备进入正常质保期内。
4)、设备运行期间,如果发生质量问题,及时与公司售后服务部门联系。24小时服务电话:18853694851

净菜生产线生产设备交货

1、报价有效期 :20天
2、交货地点:诸城市
3、制作时间:30-60天
4、运输时间:5-10天
5、付货款方式:预付30%定金,设备验收合格付货款70%后发货至需方所在地,设备安装调试。

需要更多视频资料请联系 15634676009